『肉』の最新記事

牛肉&牛の内蔵の部位ごとのカロリー・栄養を徹底比較

牛肉と言えば多くの人がほぼ毎日口にする程色んな料理に使われている食材ですが、どうしても高カロリーというイメージが大きいかと思います。

しかし実は部位によって大きな差があり、少量でもご飯1杯分ものカロリーになる部位もあればほとんど脂質を含まず低カロリーな部位もあるのです。

今回は牛肉と牛の内臓(もつ)のカロリーや栄養について詳しく解説していきます。

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豚肉&豚の内蔵の部位ごとのカロリー・栄養を徹底比較

豚肉は鶏肉と比べたら全般的に脂質が多く高カロリーなので、太りやすいと思われがちです。

しかし、実は部位によってそれは大きな差があり、中には“ささみ”並に低カロリー・高タンパクでダイエットに活用できる部位もあります。

今回は豚肉と豚の内臓(ハツ・レバー・タン・ホルモン等)のカロリーや栄養について詳しく解説していきます。

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鶏肉&内蔵(砂肝・レバー・ハツ)の部位ごとのカロリーや栄養を徹底比較

鶏肉は牛肉や豚肉と比べて低カロリーであるというのは聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。

確かにその通りなのですが、実は部位によっても大きなカロリー差があります。

今回は鶏肉だけではなく内蔵を加えて、部位ごとのカロリーや栄養成分について比較していきます。

ぜひ鶏肉の部位で迷ったときなどに参考にして下さい。

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鶏胸肉100gのカロリー・栄養|ダイエットに活用する方法をご紹介

ダイエットにおいてたんぱく質をしっかり摂取するということは、健康や美容、筋肉の維持などに繋がるので、カロリー管理と同じくらい重要です。

しかし、肉や卵、乳製品など、たんぱく質が豊富なものは高カロリーであることが多く、ダイエット中は敬遠しがちです。

そこでおすすめなのが「皮なしの鶏胸肉」です。

今回、鶏胸肉のカロリーや栄養成分について見ていきながら、これをダイエットに活用する方法をご紹介します。

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ファミチキのカロリー|糖質・脂質が多く太りやすいのでダイエットにはNG

コンビニで買い物をする際、レジ前の揚げ物についつい目がいき買ってしまうことがあると思います。

ファミリーマートで売られているファミチキなんかは代表的ですね。

しかし、揚げ物ということでダイエット中はカロリーが気になる人も多いでしょう。

今回はファミチキのカロリーを他のコンビニ食品と比較してどの程度なのかを見ていきます。

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ウインナーソーセージのカロリー|糖質は少ないがダイエットに不向き

ウインナーソーセージはその手軽さから、目玉焼きのお供や弁当のおかず、バーベキューなど、色んな場面で食べられる食品です。

しかし、肉の加工食品ということで脂質が多く高カロリーという点が気になる人も多いのではないでしょうか。

今回はウインナーのカロリーはどれほどのものなのかを見ていきましょう。

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とんかつ(ロースカツ・ヒレカツ)のカロリー|ダイエットにオススメの作り方をご紹介

とんかつと言えば肉を油で揚げた料理なので、高カロリーで太りやすいというイメージを持つ人は多いと思います。

しかし、作り方次第でカロリーを大幅に減らすことができますし、むしろ低カロリー・高タンパクでダイエットにおすすめの料理にすることもできるのです。

今回はとんかつ(ロースカツ・ヒレカツ)のそれぞれのカロリーに加えて、カロリーを抑える作り方のポイントを解説していきます。

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ローストビーフの1枚あたりのカロリー|ダイエット中に食べても問題なし?

牛肉は色んな料理に使われる食材で、私達の食卓には欠かせません。

しかしその一方で、脂肪分が多く高カロリーなのでダイエット中に食べるのははばかられると思います。

今回は牛肉料理の中でも定番とも言えるメニュー、ローストビーフについてカロリーを詳しく見ていきましょう。

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焼肉の部位ごとのカロリー一覧&ダイエット中の食べ方について

焼肉と言えば外食のメニューの中でも特に太りやすいというイメージがあるのではないでしょうか。

しかし、焼肉でも人によって1食のカロリーは大きく異なりますし、部位の選び方などの工夫次第ではカロリーを抑えることも可能です。

そこで今回、部位ごとのカロリーやダイエット中におすすめの食べ方などをご紹介します。

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焼き鳥の種類ごとのカロリー一覧|ダイエット中におすすめの部位をご紹介

鶏肉は牛や豚とくらべて脂肪分が少なく低カロリーですが、部位によってはそれなりにカロリーはそれなりにあります。

鶏肉料理の定番である焼き鳥も、部位によっては低カロリーなものもありますが、逆に高カロリーで太りやすい種類のものもあります。

そこで今回、焼き鳥の種類ごとのカロリーや傾向についてまとめたので、ぜひ参考にして下さい。

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ハンバーグのカロリー一覧|糖質・脂質・カロリーを大幅に減らす作り方

ハンバーグは国民的人気の料理で、多くの人から愛される肉料理ですが、脂質や糖質が多くカロリーが気になってしまう人も多いのではないでしょうか。

今回は実際に色んなハンバーグのカロリーについて見ていきましょう。

そしてさらにハンバーグを作る際にカロリーを大幅に減らす方法をご紹介します。

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唐揚げの部位ごとのカロリー【胸・もも・手羽先・手羽元】&カロリーを抑える作り方

鶏肉と言えば牛や豚と比べて脂質が少なくヘルシーなのに、たんぱく質においては他の肉に遜色はないので、ダイエットによく利用されます。

しかし、鶏肉料理の中でも人気の「唐揚げ」は油によって高カロリーになってしまうので、ダイエット中には極力避けたい料理です。

そんな鶏唐揚げですが、部位や調理法によってはカロリーを大幅に抑えることができるので、どうしてもダイエット中に唐揚げが食べたくなったときなどに参考にして下さい。

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ささみの調理法(筋取り・茹で方・レンジ)&人気のレシピをご紹介

高タンパク低カロリーでダイエットや筋トレにとても重宝する“ささみ”ですが、他の肉の部位とは違いレシピのバリエーションに困ることも多いと思います。

サラダのトッピングとして使うだけでマンネリ化している人も多いのではないでしょうか。

そこで今回、ささみの基本的な調理法に加えて色んなレシピをご紹介していきます。

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「ささみ」のカロリー・栄養|たんぱく質が豊富でダイエットに最適!

ささみ

肉といえば高カロリーというイメージがあるのため、多くの人はダイエット中に食べるのを敬遠しがちです。

しかし肉の中にも例外があり、低カロリーでさらにダイエットに重要な栄養素“たんぱく質”を多く含んでいるものもあります。

それが鶏肉の『ささみ』です。

今回、このささみが「他の肉とくらべてどれくらい優れているのか」、また「なぜダイエットや筋トレに重宝するのか」について詳しく説明していきます。

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【保存版】牛・豚・鶏肉の部位の名称と種類別カロリーや栄養素の比較

牛肉・豚肉・鶏肉の各部位はどんな特徴があるのか、どんな料理に使えるのか、それぞれどんな違いがあるのかご存知でしょうか。

今回は各部位の栄養素やカロリー、特徴、用途など、違いが明確にわかるようにまとめました。

肉の部位についてわからないことがあれば、是非参考にして下さい。

 

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