『食品・食材』の最新記事

豚肉&豚の内蔵の部位ごとのカロリー・栄養を徹底比較

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豚肉は鶏肉と比べたら全般的に脂質が多く高カロリーなので、太りやすいと思われがちです。

しかし、実は部位によってそれは大きな差があり、中には“ささみ”並に低カロリー・高タンパクでダイエットに活用できる部位もあります。

今回は豚肉と豚の内臓(ハツ・レバー・タン・ホルモン等)のカロリーや栄養について詳しく解説していきます。

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鶏肉&内蔵(砂肝・レバー・ハツ)の部位ごとのカロリーや栄養を徹底比較

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鶏肉は牛肉や豚肉と比べて低カロリーであるというのは聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。

確かにその通りなのですが、実は部位によっても大きなカロリー差があります。

今回は鶏肉だけではなく内蔵を加えて、部位ごとのカロリーや栄養成分について比較していきます。

ぜひ鶏肉の部位で迷ったときなどに参考にして下さい。

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卵1個分の卵黄・卵白のカロリーと栄養|片方だけしか食べないのはもったいない!

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卵は『完全栄養食』と言われ、単独で多くの栄養素をバランス良く摂ることができる優秀な食品です。

そんな卵ですが、中には卵白を捨てて卵黄だけを食べる人、もしくは逆の人などいると思います。

しかし、卵黄と卵白はどちらも有用な成分を含んでいるのです。

今回は卵黄と卵白の栄養成分について解説していき、片方だけしか食べないということがいかにもったいないことなのかを説明していきます。

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鶏胸肉100gのカロリー・栄養|ダイエットに活用する方法をご紹介

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ダイエットにおいてたんぱく質をしっかり摂取するということは、健康や美容、筋肉の維持などに繋がるので、カロリー管理と同じくらい重要です。

しかし、肉や卵、乳製品など、たんぱく質が豊富なものは高カロリーであることが多く、ダイエット中は敬遠しがちです。

そこでおすすめなのが「皮なしの鶏胸肉」です。

今回、鶏胸肉のカロリーや栄養成分について見ていきながら、これをダイエットに活用する方法をご紹介します。

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チーズのカロリー・栄養|低糖質だが太りやすい!それでもダイエット中に食べるべき理由とは

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チーズは乳製品の中でも高カロリーで太りやすいというイメージがあるかもしれません。

確かに牛乳やヨーグルトと比べて水分が少ないため、重さ当たりのカロリーは高いですし、太る要因となりやすいでしょう。

しかし、それ以上に栄養が豊富なのでダイエット中にも食べてもらいたい食品です。

今回はチーズのカロリーや栄養について詳しく解説していきます。

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キウイのカロリー・栄養効果|糖質を含むがダイエットにおすすめ

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果物の定番「りんご」や「バナナ」「みかん」などと比べたら脇役のような印象がある「キウイ」。

しかし、キウイは果物の中でも栄養が豊富で、健康や美容に気を使う人であればぜひ積極的に食べてもらいたい果物です。

今回はキウイのカロリーや栄養効果について詳しく解説していきます。

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ファミチキのカロリー|糖質・脂質が多く太りやすいのでダイエットにはNG

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コンビニで買い物をする際、レジ前の揚げ物についつい目がいき買ってしまうことがあると思います。

ファミリーマートで売られているファミチキなんかは代表的ですね。

しかし、揚げ物ということでダイエット中はカロリーが気になる人も多いでしょう。

今回はファミチキのカロリーを他のコンビニ食品と比較してどの程度なのかを見ていきます。

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ウインナーソーセージのカロリー|糖質は少ないがダイエットに不向き

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ウインナーソーセージはその手軽さから、目玉焼きのお供や弁当のおかず、バーベキューなど、色んな場面で食べられる食品です。

しかし、肉の加工食品ということで脂質が多く高カロリーという点が気になる人も多いのではないでしょうか。

今回はウインナーのカロリーはどれほどのものなのかを見ていきましょう。

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わらび餅のカロリー|糖質は多いがダイエット中に食べてもOK?

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和菓子の定番「わらび餅」と言えば、原料はわらび餅粉・きなこ・砂糖など糖質を含むものが多いため、高カロリーという印象があるのではないでしょうか。

しかし、実は他のスイーツを比べた時そこまで高カロリーではありません。

今回はわらび餅のカロリーを色んなスイーツと比較し、どの程度なのかを見ていきましょう。

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砂糖の小さじ・大さじの重さとカロリー&種類ごとの用途とカロリー

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料理やお菓子、飲み物など、私達が口にする様々なものには“砂糖”が使われています。

糖分の塊なのでカロリーの元にもなりダイエットの妨げにもなりますが、実際にどれくらいのカロリーなのか気になる人も多いと思います。

また、砂糖といっても様々な種類があるのですが、各種砂糖の違いや特徴、カロリーについてもまとめました。

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焼き芋のカロリー・栄養|糖質は多くてもダイエットに向いている理由とは

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秋の風物詩といえば“焼き芋”。この時期になると食べたくなるものです。

しかし、焼き芋は糖質が多く高カロリーというイメージがあり、ダイエット中には気軽に食べられないという人も多いのではないでしょうか。

今回は焼き芋のカロリーや栄養について解説していき、ダイエットにも効果的である理由を解説します。

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マヨネーズは太る?糖質は少ないが高カロリーでダイエット中はNG!

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マヨネーズと言えば野菜につけたりサラダにかけたりするだけでなく、お好み焼き、パン、丼など、幅広い料理に使われる万能の調味料です。

しかしその一方で、原料には油を多く使うため高カロリーで太りやすいという点はどうしても気になる人も多いと思います。

今回はマヨネーズがどれくらいのカロリーなのか、やはりダイエット中は控えるべきなのか、などを解説していきます。

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オムライスのカロリー|ダイエット中におすすめの食べ方をご紹介

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実は独自の日本料理であるということは意外と知られていないオムライス。

そんなオムライスですが、多くの油と卵、ご飯を使うため高カロリーという印象があるのではないでしょうか。

今回はオムライスの実際のカロリーについて詳しく解説していき、ダイエット中に食べる際にカロリーを抑えるポイントをご紹介します。

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とんかつ(ロースカツ・ヒレカツ)のカロリー|ダイエットにオススメの作り方をご紹介

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とんかつと言えば肉を油で揚げた料理なので、高カロリーで太りやすいというイメージを持つ人は多いと思います。

しかし、作り方次第でカロリーを大幅に減らすことができますし、むしろ低カロリー・高タンパクでダイエットにおすすめの料理にすることもできるのです。

今回はとんかつ(ロースカツ・ヒレカツ)のそれぞれのカロリーに加えて、カロリーを抑える作り方のポイントを解説していきます。

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シチューのカロリー|ダイエットにおすすめの低カロリーな具材や作り方

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クリームシチューと言えば高カロリーでダイエット中には適さない料理と思っている人は多いのではないでしょうか。

確かに肉やバターなど高カロリーなものが使われており、スープの中ではカロリーは高めです。

しかし、作り方によってはダイエット中でも安心して食べられるほどカロリーを抑えることもできます。

今回はシチューのカロリーの詳細に加えて、シチューを低カロリーにするポイントをご紹介します。

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おでんの具材のカロリー一覧|ダイエットに効果的な食べ方をご紹介

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おでんといえばカロリーが低い具材が多くダイエットに適しているという印象があるのではないでしょうか。

確かにおでんは1個当たり10Kcal未満の具材もありますが、その一方でその10倍の100Kcalを超えるものもいくつかあります。

そこで今回、おでんの具材のカロリーをまとめ、さらにダイエットに効果的な食べ方をご紹介します。

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みかん1個のカロリー・栄養効果|糖質は多いがダイエットにおすすめ

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“こたつ”とセットで冬の風物詩として挙げられる「みかん」についてです。

ビタミンCが豊富で健康や美容に良いというイメージがあるかもしれませんが、その一方で糖分、カロリーのとり過ぎが心配になる人も多いかと思います。

そこで今回、みかんのカロリーや栄養について詳しく解説していきます。

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グレープフルーツのカロリー・栄養効果|ダイエットにおすすめの果物

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甘さ控えめで強い酸味が特徴的な果物「グレープフルーツ」についてです。

グレープフルーツは糖度が低く、なおかつ果物の中でも水分量が多いため、低カロリーでダイエットにおすすめです。

今回は具体的にどれくらいのカロリーなのか、どんな栄養素が豊富でどんな効果があるのかなどを解説していきます。

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刺身の種類ごとのカロリー一覧|刺身がダイエットにおすすめの理由

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刺身といえば居酒屋の定番のメニューですし、スーパーの惣菜のコーナーによく置かれており、日常的によく食べられている料理です。

その刺身についてですが、どれくらいのカロリーなのか、ダイエット中に食べても良いのか、気になる人も多いのではないでしょうか。

今回は刺身のカロリーやダイエット中に刺身を食べることの良し悪しについて詳しく説明していきます。

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麻婆豆腐のカロリー|ダイエット中に食べる際の注意点について

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中華料理の中でも日本で人気の料理「麻婆豆腐」についてです。

麻婆豆腐は肉や油を多く使うのでそれなりにカロリーは高い料理ですが、実際にどれくらいのものなのか分からない人も多いと思います。

そこで今回、麻婆豆腐のカロリーやダイエット中に食べる際の注意点などを詳しく解説していきます。

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