『食品・食材』の最新記事

にんにくの保存法|常温・冷蔵庫・冷凍庫の違い&長持ちする最適な方法

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にんにくと言えば健康や美容に効果的で料理にそれなりに使われる野菜ですが、中途半端に残ってしまうことはないでしょうか。

そんな時にどうやって保存すれば良いのか分からない人も多いと思います。

そこで今回、もう悩まないようににんにくの最適な保存方法についてご紹介していきます。

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焼き鳥の種類ごとのカロリー一覧|ダイエット中におすすめの部位をご紹介

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鶏肉は牛や豚とくらべて脂肪分が少なく低カロリーですが、部位によってはそれなりにカロリーはそれなりにあります。

鶏肉料理の定番である焼き鳥も、部位によっては低カロリーなものもありますが、逆に高カロリーで太りやすい種類のものもあります。

そこで今回、焼き鳥の種類ごとのカロリーや傾向についてまとめたので、ぜひ参考にして下さい。

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賞味期限切れの卵を安全に食べられる期間&鮮度を保つ保存方法

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18回目です。

卵は色んな料理に必要になるので頻繁に使用する食材ですが、1パック10個入りの卵を買うと全部使う前に賞味期限が切れてしまうこともあるかと思います。

卵は意外と賞味期限が短いですからね。

では、賞味期限切れの卵は食べないほうが良いのか、いつまで食べることができるのか。

今回は、これらの疑問について詳しく説明した後、卵の適切な保存方法について解説していきます。

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チョコレートのカロリー一覧|太りやすいので「ダイエットに効果的」は嘘!

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44回目です。

チョコレートといえば脂質や糖質の塊なので「高カロリーで太りやすい」という印象が大きいのではないでしょうか。

しかし、一方でチョコレートがダイエットに効果的という情報も一部見られます。

今回は市販されているチョコレート菓子のカロリーについてまとめ、チョコレートダイエットの真偽について説明していきます。

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賞味期限切れの納豆はいつまで食べられる?冷蔵保存・冷凍保存の違いと方法

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88回目です。

納豆は賞味期限が短く、ふと気がついたら期限が切れていたということはよくあるかと思います。

そこで今回、この期限切れの納豆はどれくらいのものなら食べることができるのかまとめました。

また、納豆の冷凍保存の方法やメリット・デメリットについても説明していきます。

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バナナの保存法|常温・冷蔵庫・冷凍庫の違い&長持ちする最適な方法

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43回目です。

バナナは糖分の素早い補給ができて栄養も豊富、そして汎用性が高い優れた果物です。

朝食にぴったりですし、スイーツの材料としてもよく使われます。

しかし、バナナは熟成が早く痛みやすいという欠点があります。

このバナナの欠点を解決するために、今回はバナナの最適な保存方法について見ていきましょう。

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ポップコーン1袋のカロリー|糖質・脂質が多くダイエット中にはNG

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57回目です。

映画館で食べる定番のお菓子「ポップコーン」。

何となくヘルシーで低カロリーと思っている人は多いのではないでしょうか。

しかし、油を多く使っているためカロリーはそれなりにしますし、体にいいものでもありません。

今回はポップコーンを他のお菓子とカロリーを比較したり、ダイエット中に食べるのがNGである理由などをお話していきます。

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火は不要!電子レンジで安全&簡単にゆで卵を作る方法

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42回目です。

ゆで卵は卵を茹でるだけなので簡単に作れますが、意外と時間がかかるため面倒に感じる人は多いと思います。

しかし、ゆで卵は電子レンジを使えば、時間もかからず簡単に作ることができるのです。

ただ、正しい方法で行わないと事故につながることもあるので、しっかり記事を理解してから作って下さい。

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【時短&節約レシピ】一般家庭で「ゆで卵」を早く作る方法

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38回目です。

ゆで卵は汎用性が高いので頻繁に作る機会があるかと思いますが、意外と時間がかかるため面倒に感じることはありませんか?

水を沸騰させる時間や茹でる時間を合わせると20分近くかかってしまいますからね。

しかし、ゆで卵は工夫次第でもっと早く作ることができるのです。特別な器具も不要です。

今回はその方法についてご紹介します。

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チェーン店のピザ1枚/1切れのカロリーまとめ|太りやすいのでダイエットに厳禁!

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pizza-1344720_640イタリアン料理の定番で日本でも馴染み深い料理である「ピザ」ですが、高カロリーという印象は強いと思います。

今回はこのピザがどれくらいのカロリーなのか、有名チェーン店のメニューから1枚あたり、1切れあたりのピザのカロリーをまとめました。

いかにピザが高カロリーなのかが分かってもらえると思います。

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卵1個分の卵焼きのカロリー・栄養|具材や調味料のカロリーもご紹介

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卵は「完全食」として挙げられるほど栄養バランスが優れた食品で、それを使った卵焼きは健康や美容に良い料理です。

しかしその反面、卵料理のカロリーの高さを気にする人は多いのではないでしょうか。

そこで今回、卵焼きのカロリーや栄養について詳しく説明していきます。

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ゆで卵の状態による賞味期限の違い一覧&日持ちさせる保存方法

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ゆで卵は栄養豊富で色んな料理に使えたりしますが、作るのが面倒くさいというのが欠点としてあげられます。

なので、ついつい作り置きしたくなります。

しかし、ゆで卵は生卵と比べて賞味期限が圧倒的に短くなるのをご存知でしょうか。

今回はゆで卵の賞味期限の詳細や日持ちさせるための保存方法についてご紹介します。

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5秒の手間で簡単に解決!ゆで卵の殻を一瞬できれいに剥く方法

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ゆで卵の殻を剥く際、毎回イライラしている人は多いのではないでしょうか。

普通に殻を剥いていたら、薄皮がうまく剥がれなかったり、白身がボロボロになってしまったりしますからね。

しかし、そんなイライラの元のゆで卵の殻も、少しの手間で解決し、ツルンと剥くことができるようになるのです。

今回、ゆで卵の殻が簡単かつきれに剥けるようになる裏技をご紹介します。

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オクラのカロリー・栄養|一見優秀だが実は他より栄養が摂れない理由

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オクラと言えばネバネバしており人によって好き嫌いがはっきり分かれますが、粘り成分は体によく、栄養豊富というイメージがあるかと思います。

しかし、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養補給について他の野菜と比べた時、オクラはあまり優秀な食材ではないのです。

今回はオクラのカロリーに加えて、栄養補給に向いていない理由について解説していきます。

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【油なしでカロリーオフ】目玉焼きを電子レンジで簡単に作る方法|爆発させない作り方

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目玉焼きと言えばフライパンに油を引いて作るのが一般的です。

しかし、この方法だと「フライパンを出したり片付けたりする手間」「油のカロリー」といったちょっとしたデメリットが生じます。

そこで今回、これらのデメリットを一気に解消するレンジを使った目玉焼きの作り方についてご紹介します。

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目玉焼き1個のカロリー・栄養|トッピング・かける調味料のカロリーもご紹介

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卵は「完全食」として挙げられるほど栄養バランスが優れた食品で、それを使った目玉焼きは健康や美容に良い料理です。

しかしその反面、卵料理のカロリーの高さを気にする人は多いのではないでしょうか。

そこで今回、目玉焼きのカロリーや栄養について詳しく説明していきます。

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小松菜のカロリー・栄養|野菜の中でも栄養成分が豊富で健康や美容に効果的!

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小松菜は低カロリーでありながら栄養が豊富、そしてクセも少なく食べやすいと、何かと重宝する野菜です。

健康や美容に気を使っている人は野菜選びに困った時、とりあえず小松菜を候補の一つに挙げると良いでしょう。

今回は小松菜がどれくらいのカロリーなのか、具体的にどんな栄養が豊富でどんな効能が期待できるのかなどを説明していきます。

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春雨のカロリー・栄養|糖質は多いがダイエットに効果的な理由

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麺の形状をしており、スープやサラダなど色んな料理に加えることができる「春雨」。

“じゃがいも”や“さつまいも”のデンプンを原料としているため糖質が豊富なのですが、水分を膨大に吸収するため、非常に低カロリーの食材になります。

では実際にどれくらいのカロリーがありどんな栄養ががあるのかを見ていき、最後にダイエットに有効かどうかを解説していきます。

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ゴーヤのカロリー・栄養|実は他の野菜と比べて栄養は少なかった!

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ゴーヤと言えば野菜の中でも苦くて癖があるため苦手な人は多いのではないでしょうか。

しかし、その反面栄養が豊富で健康や美容にいいと考えている人も多いはずです。

それは果たして本当なのか、他の野菜と比較してゴーヤの栄養がどの程度なのかを解説していきます。

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寿司のカロリー一覧|ダイエット中におすすめのネタ&食べ方

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日本食の代表的な料理といえば「寿司」ですが、寿司は米料理なので高カロリーで太りやすいという印象がある人も多いのではないでしょうか。

しかし、それもネタの選び方や食べ方次第で、普通の食事よりもカロリーを抑えることも十分可能です。

今回は寿司のネタごとのカロリーやダイエットにオススメの食べ方などを解説していきます。

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